Грудинка из свинины рецепт

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Свиная грудинка с турнепсом

Свиная грудинка — одна из самых вкусных частей туши. Нежнейшее мясо на ребрышках с прослойками сала можно варить, запекать, жарить, коптить и вялить. Грудинка сочетается с разными продуктами: картофелем, грибочками, овощами, бобовыми.

Грудинка свиная с болгарским перцем и картофелем

Жареная свиная грудинка с луком на сковороде

Свиная грудинка в двух пакетах – кулинарный рецепт

Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут. Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Я сейчас нахожусь в таком.

Популярные рецепты в разделе "ЗАКУСКИ"
Для пропитки мяса необходимо сделать соус.
Это не рецепт классической буженины, это скорее рецепт, запеченной свиной грудинки, как готовила ее еще моя бабушка. Большую кастрюлю с водой ставим на газ, кладем специи лавровый лист, перец, зерна кориандра, соль.
Автор: Аноним, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.