Из судака рецепт

Кулинарния » Закуски » Холодные закуски. Рыба хе — популярное блюдо корейской кухни, которое у нас часто можно увидеть на прилавках магазинов рядом с морковью по-корейски и прочими азиатскими закусками. Традиционно готовится хе из сырого рыбного филе, которое нарезается небольшими кусочками и маринуется в уксусе с добавлением большого количества перца и других добавок. Итоговое блюдо получается замечательным, но вот отведать его отважится далеко не каждый, так как условия хранения и качество продукта для покупателей остается загадкой.

Блюда из судака

Необычное и неповторимое вкусовое сочетание получается при соединении рыбы с черносливом. Рыбные зразы с черносливовой начинкой несомненно разнообразят как праздничный стол, так и повседневное меню. К тому же это блюдо низкокалорийное и приготовленное на пару, потому подойдет и для приверженцев здорового питания. На Руси издревле рыбу тушили в сметане. Она получается сочной и очень нежной, приобретая легкую кислинку, свойственную сметанному соусу. При этом маскируется характерный привкус, который присущ речной рыбе.

Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

• Описание приготовления:
• Судак — нежирный, очень вкусный и в нем не так много костей.
• Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
• Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Свекровь как-то пожарила таким способом судака говорит, что раньше готовила из рыбы минтай и с того времени я влюбилась в эту рыбу.

Заливное из этой рыбы получается не только вкусным, но и очень красивым. Для заливного выбирайте целого судака. Именно в голове, плавниках, костях, хребте содержится коллаген, благодаря которому бульон становится клейким.

Похожие статьи

• Блесна на судака. отвесная блесна
• Рыбалка мормышки на судака - КАТАЛОГ МЕБЕЛИ СТОЛЫ и СТУЛЬЯ - интернет
• Приманки на щуку и окуня - Съедобные силиконовые приманки Mystic на щуку, судака, окуня
• Рыба судак в духовке рецепт пошагово