Как приготовить рулет из грудинки в домашних условиях - Рулет из свиной грудинки рецепт с фотография
Запеченный рулет из грудинки, маринованный дважды
Секреты приготовления рулета из свиной грудинки. Сегодня мы раскроем все секреты приготовления рулета из свиной грудинки и представим вашему вниманию подборку разнообразных рецептов. Свинина запеченная, отварная, фаршированная грибочками — выбирайте рецепт на свой вкус. Только помните, что грудинка хоть и нежное мясо, но все-таки достаточно жирное, поэтому особо увлекаться им нельзя. Наверное, не стоит говорить, что мясо нужно выбирать только свежее и без неприятного запаха.
Рулет из свиной грудинки. Рецепты для угольного гриля
Нужно постараться выбрать грудинку в пласте большей площади. Но если не удалось найти, то и из узкой грудинки можно приготовить рулет. Для этого пласт мяса разрежем по толщине, не дорезая немного до конца, чтобы можно было развернуть как книжку. Таким образом, грудинка станет тоньше, а площадь ее увеличится. Подготовим приправы для рулета: кумин, готовую смесь специй для мяса она должна быть крупного помола , перец черный молотый, чеснок. Можно добавить и другие специи на ваш вкус.
Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты. Время приготовления: минут. Для приготовления рулета нам потребуется свиная грудинка и специи. С грудинки предварительно срезать шкуру. Нам потребуется также формовочная сетка или шпагат. Все сухие составляющие: Семена горчицы 2 ч.
