Как сделать заправку для цезаря рецепт
Там на границе с Мексикой он открыл собственный ресторан. Как-то раз к нему нагрянула толпа именитых людей, чтобы выпить и закусить.Соус для салата «Цезарь»
Заправлять Цезарь майонезом - это кощунство. Рецепт той самой, правильной заправки для салата Цезарь. Салат Цезарь - классика французской кулинарии. Но некоторые российские хозяйки не задумываясь, заправляют Цезарь обычным майонезом.
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Соус Цезарь в домашних условиях можно приготовить на основе сырых или предварительно отваренных яиц. Мы взяли более безопасный вариант и предлагаем использовать отварной желток. Если учитывать время на варку яиц, приготовление соуса займет около 15 минут.