Капуста свекла картофель морковь рецепт - Как приготовить треску Кулинарная энциклопедия
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Традиционно в сочельник, накануне Рождества, в Украине готовят 12 постных блюд — в честь 12 апостолов. Каждое блюдо на столе, от кути до узвара, имеет символическое значение — как христианское, так и более архаическое. Источник : Рецепт Вячеслава Попкова. Книга "Украина. Еда и история" Регион : вся Украина, Полесье.
По этому случаю подготовили для вас подборку рецептов из разных регионов Украины: полтавский борщ с копченой грушей, бессарабский борщ «на торчак», галицкий борщ с ушками, гуцульский белый борщ и борщ с молоком, который готовят на Кропивниччине. Шаг 5. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить с томатной пастой, сахаром и уксусом, картофель растолочь, свеклу нарезать соломкой и все это добавить в борщ.
