Надо ли добавлять в творожную запеканку соду
нужен разрыхлитель или сода для творожной запеканки?
Готовь вкусно! Творожная запеканка. Творожная запеканка — это полезное и вкусное блюдо для Вашего ребенка. Рецепты, предложенные в этой статье, помогут накормить малыша вкусной и нежной запеканкой, в основе которой заложен такой полезный продукт. Да и взрослым такое блюдо придется по душе — от кусочка нежного творожного чуда вряд ли кто-нибудь откажется. Невозможно устоять!
Блюда из творога полезны, вкусны и выручают в том случае, когда нужно «правильно» накормить привереду-малыша. Творожная запеканка — идеальное блюдо для воскресного завтрака или быстрого ужина. Как приготовить запеканку из творога нежной и пышной, в меру сладкой и «такой, как у бабушки», знают все, но умеют немногие. Особенных секретов, казалось бы, не так много — творожную запеканку готовят только из творога, нежирного и рассыпчатого, который протирают через сито для однородности. Вместо муки зачастую в блюдо добавляют манку, пропорции здесь каждая хозяйка подбирает индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений и возможностей духового шкафа.
Положим в миску яйца если взять домашние яйца с ярким желтком, то будет красивый желтоватый цвет , сахар, ванильный сахар, творог можно любой жирности , масло я натираю его на терке , соду ее стараюсь сыпать в творог , манку, все перемешаем. Дадим тесту постоять минут десять, чтобы манка немного набухла, но если манка мелкая, то можно и не ждать. Выкладываем в глубокую сковородку ее можно смазать сливочным маслом, чтобы потом легче запеканка вынималась и ставим в духовку на средний огонь. Печется примерно минут тридцать.
