Печень говяжья с овощами рецепт
Говяжья печень на сковороде с овощами
Яркая, вкусная печень говяжья с овощами прекрасно разнообразит ваше меню. Говяжью печень приготовленную с овощами можно дополнит любым гарниром. Категория: Вторые блюда. Тщательно обработайте говяжью печень и нарежьте небольшими кусочками. На максимальном огне, очень быстро очень быстро обжарьте говяжью печень. Уменьшите огонь, к печени выложите нарезанные овощи и тушите под крышкой 30 минут.
Посолить крупной солью, положить в чашку, и отложить, пока будем нарезать овощи. В казане нагреть растительное масло и быстро обжарить печень, постоянно помешивая, буквально минуту-полторы, чтобы печень побелела. Закрыть казан плотно крышкой чтобы пар не выходил , огонь уменьшить до минимума, и тушить всё двадцать минут.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г.
