Почему острым ножом резать легче чем тупым

Хорошие точилки для разных ножей

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Вероятность и статискика 1 ставка.

Мифы и правда о ножах

Как быстро выучить стихотворение наизусть? Запоминание стихов является стандартным заданием во многих школах. Как научится читать по диагонали? Скорость чтения зависит от скорости восприятия каждого отдельного слова в тексте. Как быстро и эффективно исправить почерк? Люди часто предполагают, что каллиграфия и почерк являются синонимами, но это не так.

НОЖИ ВЧЕРА, СЕГОДНЯ, ЗАВТРА
Заточка ножа: что от нее зависит?
Искусство заточки ножа
Базовые техники по работе с продуктами: шинковка, нарезка ломтиками и другие
Почему нож режет? Острый нож безопаснее тупого?

Прочитайте и примите правила сайта. Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Novate. Если у вас есть профиль на Novate. Выберите сайт и следуйте инструкциям. Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью.

Прежде чем мы перейдем к знакомству с конкретными техниками, напомним читателю несколько общих для каждой техники правил. Радиальное движение ножа: представьте, что рукоять закреплена на ободе колеса, вращающегося вдоль плоскости реза. Аналогичная техника движения рукояти применяется при нарезке. Если в рецепте указана именно шинковка, значит, нам разрешают нарубить продукт на кусочки неопределенного размера, такие, как удобно нам.

Похожие статьи