Рецепт пирога со сметанной заливкой
Пирог с клубникой и сметаной
Этот пирог обязательно станет хитом ягодного сезона. Тонкое песочное тесто, нежная сметанная крем-заливка и много-много летней ароматной клубники. Пирог получается очень вкусным, нежным и воздушным, тает во рту.
Рецепты » Десерты и выпечка. Ягодный пирог со сметанной заливкой. Десерты и выпечка Сладкие пироги. У меня была замороженная смородина. Затем постепенно вводим просеянную муку и тщательно перемешиваем до того момента как тесто не будет плотным и воздушным. Скатываем его в шар и отправляем в холодильник на минут
Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый. Чтобы кексы получились пышными, охладите сливочное масло. Перед подачей выпечку желательно остудить. Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев.
