Рецепт приготовления ньокки

Главная страница » Вареники » Картофельные Ньокки. Картофельные Ньокки готовят из картофеля и муки. Иногда в тесто для Ньокки добавляют яйца. Ньокки от этого получаются менее воздушные, но работать с ними несколько проще.

Рецепт ньокки

Итальянские картофельные ньокки. Базовый рецепт и советы. Делать ньокки на первый взгляд не сложно, но тем не менее существуют некоторые тонкости, незнание которых может привести к кулинарному фьяско. Едят ньокки в основном с томатным соусом , с мясом или без, а также с песто из базилика и другой зелени. Ну а если в доме ничего этого нет, а ньокков очень хочется, то и с растопленным сливочным маслом хорошо подойдёт. Масло лучше ароматизировать какой либо ароматной травой, например шалфеем.

Ньоки со сливочным соусом и колбасой — звучит очень экстравагантно. Хотя, по сути, — это итальянские клецки. Они похожи на небольшие комочки из теста. Изначально их делали из манной крупы и яиц. Но затем стали готовить также из картофеля или пшеничной муки. Блюдо было очень популярно среди бедного населения, особенно крестьян.

Не зря россияне так любят Чехию. В многочисленных ресторанчиках Праги всегда можно вкусно и сытно поесть. Другой вопрос, как быть представительницам прекрасной половины человечества? Ведь из поездки. Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде воду лучше всего охладить в холодильнике.

Похожие статьи

• Сом жареный рецепты приготовления
• Легкие рецепты пошагового приготовления
• Рецепт приготовления кролика с картошкой в мультиварке рецепты
• Пошаговый рецепт приготовления жаркое