Рецепты итальянских салатов от шеф поваров

Итальянский салат: рецепты приготовления

Сегодня я поделюсь с вами очень интересным рецептом, не относящимся к старинным блюдам, но имеющим старинные корни — Паста с фасолью и мидиями. В старину бедные люди очень часто варили пасту с добавлением фасоли, что позволяло хорошо насытить многочисленные семьи. Дошло это приготовление и до наших дней, сохранив при этом всю прелесть всевозможных вариаций территориальных Read more. Артишоки по-римски Продолжаю мою артишоковую серию и хочу рассказать вам как можно приготовить артишоки по-римски — замечательный гарнир, с оригинальным и изысканным вкусом и ароматом.

Готовить по рецептам известного итальянского шеф-повара теперь может каждый

Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Рецептурная Книга
Успеть за 60 минут: 6 быстрых салатов на Новый год от итальянского шеф-повара
Viva Italia: 6 рецептов итальянских блюд от шеф-поваров
Готовим салат: секреты итальянских шеф-поваров
Итальянская кухня: салат «Бриндизи» с жареными баклажанами и пармской ветчиной
4 любимых рецепта от итальянского шеф-повара

Ризотто, тальятелле, равиоли, тирамису — все эти названия знакомы не только гурманам, но и всем, кто любит хорошую кухню. Каковой, без сомнения, является кухня Италии. Известный минский ресторан «Фальконе» и его шеф-повар Джузеппе Занотти решили открыть свои классические рецепты, опубликовав их в интернете. Шеф-повар добавил в эти популярные блюда свою изюминку и сопроводил рецепты советами. Итальянский шеф-повар Джузеппе Занотти решил рассекретить самые популярные рецепты итальянской кухни.

  • Ошибка номер 1 - Не разбираться в сортах
  • Рецепты от шеф-поваров: 3 рецепта от мастера итальянской кухни. Делимся с вами тремя яркими аутентичными рецептами от шефа Лучиано Касале из меню популярного итальянского ресторана Salumeria.
  • Итальянский салат — это название уже само по себе говорит о том, что будет вкусно и сытно.
  • Главная » Статьи » Кулинария. Если вы думаете, что салат - он, как говорится, и в Италии салат, а поэтому воображению и умению хорошего кулинара здесь негде и развернуться - вы глубоко ошибаетесь.

Торт Пастичётто с кремом и вишнями — традиционная сладость Амальфи. Побережье Амальфи дарит нам не только сногсшибающие пейзажи, но и потрясающе вкусные блюда, некоторыми из которых я уже делилась с вами ранее см. Сегодня я расскажу ещё об одной сладости — Торт Пастичётто с кремом и вишнями. Read more. Томатный соус со свиными рёбрышками и фаршем В холодный период года итальянские хозяйки всё чаще и чаще готовят соусы, причём нередко достаточно. Ньокки из картофеля и тыквы в сливочно-молочном крем-соусе Наконец пришла осень, закончилась несносная жара, длившаяся настолько долго, что я успела забыть, что.

Похожие статьи