Рыба горбуша рецепт засолки

Приступим к приготовлению маринада: кипяченую воду остудить до комнатной температуры, смешать ее с сахаром, солью и до полного их растворения. Спустя 24 часа горбушу необходимо извлечь из маринада, переложить в сухой чистый контейнер и полить растительным маслом. Холодные закуски.

Засолка горбуши в рассоле

Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.

Красная рыба представляет собой популярный праздничный деликатес во всех странах, нередко ее готовят для праздничного стола и гостей. Часто мясо красной рыбы подвергают засолке, ведь это самый удобный и простой способ получить не только невероятно вкусное, но и красивое блюдо на любой праздник. Приготовить даже для неопытного человека соленую горбушу возможно самостоятельно в домашних условиях, и этот вкус ничего не заменит, поскольку магазинные рецепты не имеют индивидуальности и максимально упрощены.

Как засолить горбушу дома вкусно и быстро?

Снимите с горбуши шкурку, удалите голову, хребет и кости. Для быстрой засолки рыбу необходимо нарезать на небольшие кусочки. Через 30 минут выложите горбушу на бумажное полотенце и дайте жидкости впитаться в бумагу..

Похожие статьи

• Салат рецепт рыбы под шубой
• Рецепт как приготовить рыбу карп в духовке в фольге рецепт
• Топиарий фото своими руками к новогодние - Силиконовые приманки своими руками. Блог рыбака
• Как сделать сеть парашют для рыбалки самому