Ризотто с креветками рецепт пошаговый рецепт
Ризотто с креветками и ароматными травами
Если вы будете варить ризотто, купив правильные креветки — с головой и в панцире, то блюдо получится исключительно праздничным, с насыщенным креветочным вкусом, сливочной текстурой, ну и вообще красивое. Для приготовления ризотто с королевскими креветками очистите креветки от панцирей, предварительно «открутив» головы. Панцири и головы сохраните. У креветок надрежьте спинку по центру и удалите темную кишечную вену.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Ингредиенты
- Черное ризотто лучше всего готовят в Венеции. Бульон для него можно сварить из рыбных хвостов, хребтов и голов, я обязательно добавляю в него чеснок и тимьян или розмарин, ну и, конечно, сельдерей,.
- Салат Дженнифер Энистон. Суп Минестроне.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Продукты для рецепта
- Любое блюдо.
- Сохранить Сохранено. Телеканал Еда.
- Ризотто с креветками - изысканное итальянское блюдо, которое никого не сможет оставить равнодушным.
- Сезонное меню
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты на День влюбленных.
- Креветки очистить, головы и панцири сложить в кастрюлю с толстым дном и обжарить до красноты. Влить 1,5 л воды, посолить, варить 20 мин.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ризотто с креветками и зеленью 3. Приготовил : Антон Сорока. Количество порций 3. Смешайте бульон из морепродуктов и воду, подогрейте, но не доводите до кипения.
