Стерилизация литровых банок с заготовками - Как стерилизовать банки с заготовками
Как стерилизовать заготовки
Какой бы продукт вы ни хотели консервировать на зиму, сначала нужно подготовить банки. Фото: ytimg. Стерилизация нужна, чтобы очистить банки от микроорганизмов.
Наступила горячая пора для хозяек, созревает урожай и нам хочется сохранить часть даров лета и осени на долгую зиму. Ведь как замечательно открыть баночку с душистым вареньем или с маринованными огурчиками на праздник, для гостей или просто на ужин. Наши бабушки не заморачивались и многие овощи солили в бочках, а хранили в холодном погребе.
| почитать еще | 187 | Первым в начале XIX века кипятить закрытые герметичные стеклянные банки предложил француз Николя Аппер. С тех пор процесс изменился незначительно. |
| Как стерилизовать крышки | 432 | Стерилизация нужна, чтобы очистить банки от микроорганизмов. |
| Нюансы подготовки банок к стерилизации | 278 | Лето и осень — та пора, когда хозяйки активно пополняют свои запасы всевозможных заготовок: компотов, салатов, паштетов, маринованных овощей и грибов, овощных наборов для приготовления борщей. |
| Пара полезных советов | 238 | Чтобы сезонные заготовки хорошо и долго хранились, лучше закатывать их в стерилизованные банки. Стерилизация — один из основных этапов консервирования. |
| Как подготовить банки и крышки к стерилизации | 12 | Наверное, один из банальных способов, но моя соседка о нем не знала. На решетку кладем вниз горлышком банке и ставим температуру градусов. |
| Мобильное приложение Nur.kz | 159 | Стерилизация убивает микробов и бактерии на поверхности банок. Если банки не стерилизовать, варенье может забродить, а огурцы заплесневеть. |
| 289 | Плеер автоматически запустится при технической возможности , если находится в поле видимости на странице. | |
| 118 | Домашние заготовки позволяют разнообразить зимнее меню. | |
| 479 | Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки. | |
| 253 | Домашнее консервирование — манипуляция трудоемкая, но она стоит того. |
Очень часто встречаются рецепты, где необходимо стерилизовать банки уже с заготовками. Благодаря такому способу стерилизации, почти всю консервацию можно хранить при комнатной температуре. Особенно это актуально для тех, у кого нет холодного погреба.
