Тефтели из фарша с рисом в сливочном соусе рецепт
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели — это небольшие шарики из мясного фарша с добавлением риса, сухарей, лука, специй. В отличие от обычных котлет, тефтели всегда тушатся и подаются вместе с томатным или сливочным соусом. Такое сочетание делает мясное блюдо более сочным и нежным. Классические митболы так еще иногда называют тефтели есть во многих кухнях мира. Шведы любят кетбулары в подливке, сицилийцы — жареные тефтели с рисом, немцы — клопсы с каперсовым соусом.
Тефтели в сливочном соусе можно готовить по-разному, и нижеследующий вариант — один из многих. Кардинальное его отличие от других в том, что в говяжий фарш добавляются сало и рис. Идея — отличная: тефтели получаются действительно очень вкусными и сочными! Но это еще не все. Тефтели сначала обжариваются, с розмарином и чесноком, а затем запекаются в классическом сливочном соусе.
- Приготовление
- В фарш добавьте соль и перец по вкусу. Вбейте куриное яйцо, затем добавьте рис и половину репчатого лука.
- Пошаговые рецепты с фото. Запечённые тефтели в сливочном соусе.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сезонное меню
- Тефтели в духовке в сливочном соусе - это простое, понятное и очень вкусное блюдо. Такие тефтели можно подать с картофельным пюре, макаронами или с кашей.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Энергетическая ценность Тефтели из куриного фарша с рисом в сливочном соусе составляет ,2 кКал.
- Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе на сковороде возьмите всё необходимое по списку. Куриный фарш можно купить готовый или приготовить самостоятельно, пропустив куриное филе через мясорубку.
Похожие статьи
- Приспособление для чистки колодцев - Грейфер для чистки колодцев своими руками: чертежи
- Запеканка из макарон и сосисок без сыра - Рецепт: Запеканка из макарон с мясным фаршем на
- Открытки к рождеству христову на украинском языке
- Блюда из болгарского перца с фаршем и рисом - Фарш с болгарским перцем - рецепт с фото на Повар. ру