Вергуны на дрожжах и кефире рецепт пышные рецепт

Предлагаю Вам замечательный рецепт вергунов на кефире из украинской кухни. Готовятся очень просто, из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и необычайно вкусными. Это рецепт еще моей бабушки, которая пекла такие вергуны в деревне в огромном количестве, а съедались они в один миг.

Воздушные пончики на кефире и дрожжах

Нежными, воздушными и невероятно вкусными получаются пончики на кефире и дрожжах. С их приготовлением справятся даже начинающие кулинары. Процесс довольно простой и занимает не более 40 минут свободного времени!

Вергуны на кефире представляют собой кусочки теста, выполненные в форме узелков, которые обжариваются в большом количестве жира. В результате получаются пышные изделия с хрустящей золотистой корочкой. Вергуны готовят из бездрожжевого теста с добавлением соды. Их издавна пекли в селах вместо такой традиционной выпечки, как торты и кексы. По внешнему виду вергуны чем-то похожи на хворост, только они мягкие внутри, а хворост хрустящий и внутри, и снаружи.

Моя мама часто готовит вергуны, это действительно вкусная выпечка! Чем-то похоже на пончики. Ваш адрес email не будет опубликован.

Похожие статьи

• Куриное филе кефир в мультиварке рецепт - В духовке, Куриное филе - m
• Пирог из варенья и кефира без яиц рецепт
• Пирожки на сковороде с дрожжевого теста рецепт
• Пирог с яблоками в мультиварке рецепты на кефире