Заменит маргарин сливочным маслом выпечка
![Маргарин можно ли заменить в выпечке? Можно ли в выпечке заменять сливочное масло растительным?](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2023-06/IMG_20220602_210316_.jpg)
Готовим полезную выпечку: заменяем маргарин в рецептах
Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала! Те, кто давно смотрит мои рецепты, знают, что мой кулинарный канал имеет уклон в выпечку — я с юности очень люблю печь, и с большой радостью делюсь с вами рецептами всевозможной выпечки из самого разного теста. В своих рецептах я использую сливочное масло. И нередко получаю в комментариях вопрос о том, можно ли заменить масло на маргарин. Хотя, практически всегда пишу в описании рецепта, что масло заменить на маргарин можно. Но не все читают инфобокс описание под видео.
![Чем заменить сливочное масло в выпечке, пюре и других блюдах - Лайфхакер Хитрость, которая поможет сэкономить: можно ли в выпечке использовать маргарин вместо масла](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/213/340/951/911/191/258/100026605636b0.jpg)
![Можно ли заменить сливочное масло маргарином в выпечке, креме или тесте Можно ли сливочное масло заменить маргарином в выпечке](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/125/855/196/752/516/49/100028187837b0.png)
![Можно ли заменить маргарин на сливочное масло? - Советчица Хочу заменить сливочное масло на маргарин в выпечке. Можно?](https://telegraf.news/file/2023/08/photomix-image-31.jpeg.webp?w=1200&h=660&crop=1)
![Замена в тесте сливочного масла маргарином Чем можно заменить сливочное масло: отличные варианты для каши, бутербродов и выпечки](https://i5.otzovik.com/2017/02/14/4506980/img/14136986.jpeg)
![Ответы zelgrumer.ru: Всегда ли можно маргарин (в рецептах)заменить сливочным маслом? Маргарин можно ли заменить в выпечке?](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/02/CHem-zamenit-slivochnoe-maslo-v-vypechke-pyure-i-drugih-blyudah_1675197675.jpg)
![Можно ли заменить сливочное масло маргарином? Мнение технолога Как отображается на выпечке замена масла маргарином или наоборот](https://news.hochu.ua/uploads/7b/ac/dc/7bacdcb6-4444-4be7-bb2e-4e9539babaa3_620x400_fit.jpg)
![Вопросы, ответы, полезные советы (часть 4) Замена в тесте сливочного масла маргарином](https://www.rbc.ua/static/img/_/f/_freepik_com_426_1200x675.jpg)
![Выпечка. Сливочное масло, маргарин, спред или растительное масло? - zelgrumer.ru Можно ли заменить сливочное масло маргарином? Мнение технолога](https://i5.otzovik.com/2017/02/14/4506980/img/57736663.jpeg)
![Заменить масло на маргарин в выпечке можно? - 45 ответов на форуме zelgrumer.ru ()](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/963435/XP5PpeLYGzyUM3M1WaJXw.jpg)
Хозяюшки часто задают вопрос: чем можно заменить маргарин в выпечке? Изменится ли вкус выпечки от этого? Качественный мягкий маргарин кладут в тесто, если его наличие специально оговорено в рецепте выпечки — в противном случае, замена сливочного масла маргарином может привести к расползанию и подгоранию теста. Маргарин — продукт, который придумали в ХIХ веке во Франции в качестве заменителя масла для малообеспеченных слоев населения. Сегодня это едва ли не главное «действующее лицо» в мировой кулинарии: его добавляют в выпечку не только в промышленном производстве, но и регулярно используют в домашнем приготовлении. Читайте также Опасности «магазинных» сладостей: как защитить ребенка.
- Примите участие в опросе!
- РУ Войти Регистрация Паста с тунцом в йогурте на одной сковороде.
- В фильме «Джули и Джулия» о шеф-поваре и ведущей Джулии Чайлд героиня Мэрил Стрип несколько раз признаётся в любви к сливочному маслу.
- Хозяйки часто сталкиваются с ситуацией, когда в рецепте выпечки написано сливочное масло, но под рукой только маргарин.
![Популярные рецепты Можно ли сливочное масло заменить растительным в выпечке](https://i.otzovik.com/objects/b/380000/376845.png)
![Чем заменить сливочное масло в картофельном пюре Чем заменить масло в выпечке, кашах, на бутербродах | РБК Украина](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/e/03/cd672320a55d2060e55df039a4db403e.jpg)
![Интересное в разделе «Тесто» Как месить тесто — преимущества и недостатки масла и маргарина - Телеграф](https://noi.md/uploads/newsthumbs/760_500/2022_07_01/380866.webp)
![Популярное за неделю Как отображается на выпечке замена масла маргарином или наоборот / Поваренок](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/963435/P8ByTAusDCtxJgQOiaLQ.jpg)
![Чем заменить масло на бутербродах](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/127310/tIFJu6kzg94z7ZcQ0OZVFg.jpg)
![Чем заменить сливочное масло в выпечке и десертах](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/CHto-poleznee---maslo-margarin-ili-spred_1533161063-1024x512.jpg)
![Эти статьи вам понравятся](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big2/hlr-system/-55/966/139/766/201/3/100050026611b1.jpg)
![Чем заменить масло в выпечке](https://znaj.ua/crops/f5c7ce/1200x1200/2/0/2022/01/25/cOt3runviIKMUA5aO9bf7z0UrZG6nqP8zHCgFPYQ.jpeg)
Сливочное масло является постоянным продуктом, который мы используем в пищу почти ежедневно. Порой хочется заменить его на что-то более полезное или менее калорийное, а порой - масло в холодильнике закончилось, а кашу приправить нечем. Самый простой способ - взять маргарин или растительное масло. Более вкусные варианты замены, которые сделают выпечку воздушной и мягкой - творог, кефир, йогурт, сыр рикотта. В некоторых случаях можно масло заменить фруктовым или овощным пюре. Для сладких бутербродов отлично подойдет ореховая паста.
![Десерт-сюрприз: сладкая пицца с персиками и шоколадом](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/upload/photo_2023_10_11_201634_6526d87253afa.jpg)
![Качество и состав жира](https://takprosto.cc/wp-content/uploads/m/margarin-ili-maslo/thumb3.jpg)
![Ваш ответ:](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/213/242/545/531/718/33/100026605515b0.jpg)
![Комментарии: 0](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/148852/KJAua8AP7kHtcwppGzgrMw.jpg)
![](https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/2414455/2Olbqgp1Zx6gemnpSuA.jpg)
![](https://art-lunch.ru/content/uploads/2019/02/pesochnoe_pechenie_na_rastitelnom_masle_001.jpg)
![](https://etexpress.ru/upload/iblock/39a/6hsom73ujo3nlsfg5magdkksmer368pg.webp)