Засолить грудинку в домашних условиях горячий способ - Засолка мяса в домашних условиях: рецепты
Как быстро и вкусно засолить свиную грудинку в домашних условиях — рецепты
Соленая свиная грудинка, нарезанная тонкими ломтиками, прекрасная закуска на все случаи жизни. С отварной картошкой, квашеной капустой и соленым огурчиком… М-м-м.. Существует множество способов как засолить свиную грудинку в домашних условиях.
![Как засолить грудинку в рассоле: советы и секреты Грудинка в рассоле по-домашнему](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102513/28/1025132880_0:451:4665:3075_2072x0_60_0_0_e9dee1701c07466d6b23abb28d6ffac5.jpg)
![Как засолить сало с прослойками мяса - 40 рецептов в домашних условиях быстро и вкусно Cвиная грудинка: как правильно и вкусно засолить](https://1001receipt.net/wp-content/uploads/2021/10/Kak-zasolit-svinuyu-grudinku-v-lukovoy-sheluhe-1024x576.jpg)
![Грудинка в домашних условиях – рецепт приготовления с фото от zelgrumer.ru Как засолить грудинку: даю 7 вкуснейших способов соления грудинки дома](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/19/02/1351639_59389-710x550x.jpg)
![Грудинка в рассоле по-домашнему – кулинарный рецепт Как быстро и вкусно засолить свиную грудинку в домашних условиях — 6 рецептов](https://picnic.ugkuzovremont.ru/wp-content/uploads/2023/09/2085249.jpg)
![Как быстро и вкусно засолить свиную грудинку в домашних условиях — 6 рецептов | рецепт | Дзен Засолить грудинку в домашних условиях рецепт](https://picnic.ugkuzovremont.ru/wp-content/uploads/2023/09/image_6320485_14204900.jpg)
![Как засолить сало: 5 идеальных способов - Лайфхакер Копченая грудинка в домашних условиях: как приготовить идеальный маринад](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/23/346987321341234.webp)
![Засолим вкусную грудинку - даю вам 7 способов соления | Хозяйка усадьбы Соленая свиная грудинка в рассоле горячим способом](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/33731/x.jpg)
![Копчение грудинки в домашних условиях. Рецепты для домашней коптильни. Засолка грудинки в домашних условиях рецепт](https://olgushka1971.ru/wp-content/uploads/2019/01/2kak-solit-grudinku-doma.jpg)
![Сало холодного копчения — простой рецепт, подготовка, засолка в домашних условиях Как засолить грудинку в рассоле: советы и секреты](https://olgushka1971.ru/wp-content/uploads/2019/01/3kak-solit-grudinku-doma.jpg)
![Cвиная грудинка: как правильно и вкусно засолить](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/08/1-1-17-330x200.jpg)
Категория: Закуски Закуски из мяса. Грудинку помыть, обсушить, нарезать некрупными кусками, чтобы они легко проходили в горлышко банки. Вскипятить воду, добавить соль, кипятить на медленном огне помешивая мин. Готовый рассол охладить до комнатной температуры. Куски грудинки выложить в банку, добавить очищенные зубчики чеснока, лавровый лист и перец горошком.
![Выбор оптимального метода засолки Как засолить свиную грудинку в домашних условиях – 10 рецептов](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50bf35cd2f0.jpg)
![Соленая грудинка – общие принципы приготовления](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2018/06/23/9da8f04cf6.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Сезонное меню](https://img.youtube.com/vi/ymhTxCLfpj8/maxresdefault.jpg)
![Маринованные кальмары - вкусные и простые рецепты](https://i.ytimg.com/vi/4gO9-7LOvig/maxresdefault.jpg)
![Фото блюда](https://olgushka1971.ru/wp-content/uploads/2019/01/kak-solit-vkusnyuy-grudinku-doma.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://olgushka1971.ru/wp-content/uploads/2019/01/4kak-solit-grudinku-doma.jpg)
Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермерский магазин. В первую очередь обратите внимание на цвет: он должен быть белым или розоватым, но обязательно однородным. Шкурка сала должна быть тонкой, гладкой, без щетины и желательно с клеймом ветеринарного врача. Понюхайте сало. Запах свежего продукта тонкий, сладковато-молочный. Наличие специфического аромата говорит о том, что сало досталось от хряка.
![Как выбрать сало](https://lisa.ru/images/cache/2022/10/21/widen_390_crop_1000_645_0_10_q90_1674662_fedd2c66098a0a61ccf088e23.jpeg)
![Блог компании Smoke House](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/5/37/347001147178375.webp)
![Интересные статьи](https://olgushka1971.ru/wp-content/uploads/2019/01/1kak-solit-grudinku-doma.jpg)
![Рецепт 1. Соленая грудинка](https://img.povar.ru/mobile/f6/e5/4b/81/zasolka_grudinki_v_domashnih_usloviyah-305661.jpg)
![С чем солить сало](https://img.tsn.ua/cached/988/tsn-15890496c3fba55a55e21f0ca3090d06/thumbs/1200x630/c3/2a/22192839e109fe4279ad1928c97c2ac3.jpeg)
![Самые вкусные маринады для сала](https://i.ytimg.com/vi/woXiAIvmRgc/maxresdefault.jpg)