Заварное крем для профитролей рецепт - Рецепт профитролей с заварным кремом
Домашние заварные профитроли
Вылить мл воды в миску и вскипятить и подсолить, в эту воду всыпать "тонкой струйкой" муку, непрерывно помешивая до консистенции "сметаны", затем охладить до тёплого состояния. Добавить сначала одно яйцо и вымесить получившееся тесто до однородности, затем добавить второе яйцо и хорошо размешать. Выложить чайной ложкой на противень с настеленной и смазанной растительным маслом пергаментной бумагой. Поставить в духовку нагретую примерно на градусов и выпекать примерно минут до готовности. Готовые профитроли остудить.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час 40 мин. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: европейская.
- Пошаговый способ приготовления профитролей с заварным кремом
- Совет-крем с крахмалом нужно варить до первых бультиков и желательно использовать только желтки, а не целые яйца!
- Опубликовано: 21 октября ,
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Сезонное меню
- Профитроли — это маленькие пирожные из заварного теста родом из Франции. Начинки у профитролей могут быть самыми разными: с заварным, шоколадным или фисташковым кремом или вовсе сытные с грибами или салатами.
- Главная страница » Пирожные » Заварные пирожные Профитроли. Пирожные Профитроли — это заварные пирожные круглой формы диаметром не более 4 сантиметров.
- Профитроли — это небольшие заварные пирожные, полые внутри, начиненные легким кремом. Вообще, работа с заварным тестом не приносит много сложностей и получить красивые ровные пирожные не составит большого труда.
- Мобильное приложение Nur.kz
- Заварные домашние профитроли — это классическое пирожное, которое считается предком всеми любимых эклеров.
- Профитроли — мелочь, а приятно!
- Профитроли с заварным кремом это небольшие пирожные, наполненные сладким и нежным кремом из молока, желтков и сливочного масла.
Вкусный французский десерт — профитроли с заварным кремом — покорили сердца не только сладкоежек, но и тех, кто не любит сладости. Пирожные из воздушного теста с нежным кремом просто тают во рту. Слово «профитроли» заимствовано из французского.
