Как сделать коптильный цех
Коптильня как бизнес: идея для старта своего дела
Собственный коптильный цех — это выгодно. Копчености пользуются постоянным спросом у населения. Кушать хочется всегда. Предприниматель, грамотно подойдя к делу открытия коптильного цеха, может всегда получить прибыль. Рассмотрим эту бизнес идею в сфере производства подробнее.
В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности. Стоимость полученной в итоге продукции минимум в два раза выше стоимости исходного сырья. Дополнительное преимущество этого вида бизнеса — возможность начать с небольшими вложениями, открыв мини-цех. Конечно, конкуренция в этом сегменте также присутствует. Причем основные конкуренты мини-цехов — это крупные мясоперерабатывающие предприятия, которые тоже предлагают широкий ассортимент мясных копчений, но среди потребителей всегда есть те, кто предпочитает «домашние» копчения, изготовленные в небольшом цеху, но неизменно высокого качества. Не секрет, что в коптильни на мясоперерабатывающих предприятиях отправляется сырье, которое пока еще свежее, но его срок хранения и реализации уже истекает.
- Риски и минусы бизнеса
- Она поможет найти правильное помещение, согласовать бумажную волокиту с госорганами и заодно избежать фатальных ошибок.
- Работая на «дядю», каждому хотя бы раз в жизни приходило в голову открыть собственный бизнес.
- Компактная коптильня производства Первой Пермской Печной Компании изготавливается из конструкционной низколегированной стали, марки 09Г2С. Толщина стенки металла 2 мм.
- Самодельная коптильня за 5 минут из ведра и трех шампуров
- Камера условно делится на две части. Первая честь часть верхняя служит для хранения сырья свежемороженого или свежего мяса или рыбы.
- В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности. Если у Вас в планах заняться этим бизнесом так, чтобы он стал основным видом заработка необходимо расширение до более крупной коптильни.
- Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут.
Продукты питания востребованы всегда — спрос на них не ослабевает даже во время кризисов. Копчёности не составляют исключения. Многие предпочитают именно копчение как способ обработки пищи, ведь он придаёт мясу, колбасе, салу или рыбе особый вкус. Коптильня как бизнес — выгодное вложение средств. Из-за популярности готового продукта у такого предприятия шансы на успех высокие.
