Рататуй кубиками рецепт
![Рататуй на сковороде, пошаговый рецепт с фото Домашний рататуй](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2015/08/ratatouille_12.jpg)
Рататуй классический на сковороде. Пошаговый рецепт с фото
Рататуй Ratatouille — традиционное блюдо французской кухни. Рататуй представляет собой тушенные на оливковом масле средиземноморские овощи с прованскими травами. Традиционно овощи в рататуй нарезаются кубиками, обжариваются по отдельности, а затем тушатся вместе на медленном огне до мягкости. Рататуй считается типичным блюдом таким регионов как Ницца и Прованс. Изначально слово «рататуй» происходит от окситанского слова ratatolha. В году словом rata называли блюдо военной кухни, которое готовилось из смеси бобов и картофеля.
![Рататуй рецепт: рецепт приготовления Рататуй (классический рецепт)](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/ratatuy-retsept-shag-glavnaya.jpg)
![Домашний рататуй пошаговый рецепт с видео и фото – Французская кухня: Основные блюда Рататуй с соусом](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/192/big_191361.jpg)
![Рататуй с соусом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда» Рататуй классический](https://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0008/6452/86452-ed4_thumb.jpg?1485580237)
![Рататуй классический на сковороде. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет 2 рецепта идеального рататуя в духовке и на плите](https://www.kulina.ru/images/art/85372.jpg)
![Овощной рататуй - быстрый рецепт - Madame Vorger Рататуй – рецепт с фото пошагово](https://kamelena.com/recipes/image/300/316/f316-ratatuj.jpg)
![рататуй рецепт французский рецепт | Дзен Рататуй — Французская кухня](https://i0.wp.com/www.cookingpalette.net/wp-content/uploads/2011/10/ratatouille-221.jpg?resize=640,381)
![Рецепт Рататуй - Французская кухня | Kitchen Классический рататуй](https://milkalliance.com.ua/blog/media/k2/items/cache/84ef883c22b32e884841cc9314bfd3f2_M.jpg)
![2 рецепта идеального рататуя в духовке и на плите - Лайфхакер](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/2512x2088/2/4a/0fbc6b55-4d976de53c0dcd70f5be37638e03c4a2.jpg?v=6891_2)
![Классический рататуй - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/11/ratatuj-na-skovorode-9.jpg)
![Как приготовить вкусный рататуй / 5 домашних рецептов – статья из рубрики](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/2699/image_565/bez-duhovki-i-lishnih-zamorochek-francuzskiy-ratatuy-na-skovorode-za-40-min-low.jpg)
![Рататуй классический, пошаговый рецепт с фото](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/b1/cb1a9c8813086054af30a850e56b839f.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/79/e79f8d0bd9fdd17ac213fa73ecc50879.jpg)
![](https://e52e3ee2-628b-49a9-9e26-e5a61fd72b20.selcdn.net/upload/resize_cache/iblock/764/960_640_1/highres_3648.jpg)
Рататуй — это традиционное французское блюдо. Считается, что его придумали крестьяне, ведь ингредиенты легко было найти на огороде. Классический рецепт рататуя подразумевает обжарку и тушение кусочков овощей. Слоёное блюдо из овощных кружочков, которые запекаются в духовке , — это современная интерпретация. После одноимённого мультфильма запечённый рататуй, который был «изобретён» главным героем, стал очень популярным. Поэтому многие считают традиционным именно его.
![Комментарии](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/04c87b5c-05e5-4678-9cf2-6b5f54740769/04c87b5c-05e5-4678-9cf2-6b5f54740769.jpg)
![Ингредиенты](https://i0.wp.com/shefdonna.com/wp-content/uploads/2020/04/1313-3.jpg?fit=1200,801&ssl=1)
![Первое Меню](https://i0.wp.com/madamevorger.com/wp-content/uploads/2022/08/ratatouille2-e1662472787697-820x1024.jpg?resize=720,899&ssl=1)
![Пищевая ценность порции](https://salaticom.ru/wp-content/uploads/2023/07/ratatuy-recept.jpg)
![Классический рецепт рататуя](https://ivona.ua/i/54/81/86/1/5481861/image_main/e6ff755dd8bb7c57d0f8310658fa3d42-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
![Ингредиенты – Рататуй:](https://kotletka.files.wordpress.com/2019/09/70496447_1088338851371863_1578727762082922496_n.jpg)
![Reader Interactions](https://blog.metro.ua/wp-content/uploads/2020/08/shutterstock_1450614845_2.jpg)
![НОВОЕ НА САЙТЕ](https://s-dt2.cloud.edgecore.ru/FSimageresizecache/app/uploads/public/649/8b6/442/6498b6442d458247474991__99999x99999.webp)
![почитать еще](https://n1s1.hsmedia.ru/1c/4b/c9/1c4bc9528d5f6cf3f01af18daad592c8/5000x3333_0xu9Mio0D6_1429431227384398483.jpg)
Рататуй, рецепт которого вы видите на этой странице, это скорее овощное рагу. Смесь обжаренных на сковороде овощей — баклажана, сладкого перца, кабачка, лука — с томатом, зеленью, чесноком и специями. Дело в том, что рататуй — это овощное рагу и есть, только во французском варианте.
![Пошаговый рецепт с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDMyMS8zc1huOGguanBlZw.jpg)
![Рецепт – Рататуй:](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2022-05-20-r3gih9-veg-ratatui-v-gorshochke_756x0_62c.jpg)
![Меню навигации: значки социальных сетей](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2021/08/photo_2021-08-12_17-42-00-1200x800.jpg)
![Новые видео-рецепты](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e6028ba2b78c2514/680x482cq70/ratatui-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://www.epochtimes.ru/assets/uploads/2023/08/id5433238-Ratatouille-14-1024x769.jpg)
![](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2023/02/11/ratatouille.jpg)
![](https://zira.uz/wp-content/uploads/2022/05/klassicheskiy-ratatuy.jpg)