Рецепт кексов с шоколадной крошкой с фото - Банановый кекс с шоколадной крошкой, рецепт с фото

Арина Липатникова. У многих есть проверенные годами углеводные радости, которые хочется готовить снова и снова. Мы попросили читателей Тинькофф Журнала поделиться своими любимыми рецептами и выбрали фаворитов среди домашней выпечки: банановый кекс, плюшки с маком и изюмом, оладьи на кефире, кекс в кружке и очень сладкую шарлотку.

Банановые кексы с шоколадной крошкой: самый быстрый десерт, который можно приготовить с детьми

Спелые точнее, переспелые, хорошо полежавшие в холодильнике банан очистить, положить в миску и хорошо размять вилкой. В отдельной мисочки взбить яйцо венчиком без фанатизма, а так, чтобы получилась однородная яичная масса. Перелить взбитое яйцо к бананам, посолить и размешать.

Банановый кекс с белым шоколадом (Banana Chocolate Bread)

Маффины со смородиной и шоколадной крошкой

Банановый кекс с шоколадной крошкой — рецепт с фото

Просто потрясающе вкусные, нежные и ароматные банановые кексы - маффины! А вытекающая шоколадная начинка — это просто восторг вкуса и воображения! Вкуснее этих маффинов я пока не пробовала! Банановые маффины готовятся очень быстро и просто, зато вся семья под впечатлением, и теперь просят готовить их каждый день! Очень спелые мягкие бананы хорошо размять картофелемялкой или взбить миксером в пюре. Если бананы недостаточно спелые их можно запечь в духовке, не очищая от кожуры.