Шпроты в домашних условиях рецепт в автоклаве
Рыбные консервы в домашних условиях рецепты в автоклаве
Домашний Заготовщик. Шпроты в автоклаве: 3 домашних рецепта. Аппетитные рижские шпроты - знаменитый рыбный деликатес латвийского производства, который имеет сотни аналогов. Консервы с небольшой цельной рыбкой, уложенной слоями и залитой маслом, продают под различными названиями, однако далеко не все заводские продукты презентабельно выглядят и безопасны для употребления. Приготовить вкусные ароматные шпроты в домашних условиях будет совсем несложно даже для начинающих кулинаров, а использование бытового автоклава позволит сократить время приготовления и порадовать семью вкусными и безопасными консервами по проверенному рецепту
Выпуск бытовых автоклавов для многих домашних хозяек стал настоящим спасением, благо заготовить таким способом можно не только овощные, но и рыбные или мясные консервы. Сегодня мы расскажем, как в автоклаве сделать шпроты — вкусно, быстро и без вредных канцерогенов. Хотя еще лет назад такие консервы считались деликатесом, найти который на полках магазинов было порой невозможно, современные шпроты — это уже не название рыбы, а способа приготовления. Поэтому допускается использование тюльки, кильки, хамсы и даже мелкой сельди.
Рецепты домашних заготовок из автоклава
Автоклав уже давно стал необходимым атрибутом в арсенале тех, кто предпочитает самостоятельно готовить тушенку и другие мясные, рыбные и овощные консервы, маринады, соки и компоты. И это не просто дань моде. Только в автоклаве полностью погибают все вредные микроорганизмы, размножающиеся в безвоздушной среде, в которой хранятся консервы.
