Жульен с сыром и грибами рецепт
Жульен с грибами: быстрые и простые рецепты
Куриную грудку промыть и нарезать кубиками. Сковородку смазать растительным маслом и затем обжарить на ней кусочки куриной грудки, в конце жарки посолить и поперчить. Шампиньоны вымыть и нарезать крупными кусочками, обжарить на сковороде до готовности. В конце жарки шампиньоны посолить и поперчить.
Жюльен жульен, джульен на языке кулинаров — блюдо французской кухни, по сути жульеном французы называют особый способ нарезки овощей и грибов. Готовят жульены с грибами на сковороде, в мультиварке, запекают в духовке. Рецепт жульен с грибами шампиньонами в духовке простой в приготовлении, получается запечённое, вкусное и быстрое блюдо из шампиньонов в сливочном соусе. В сезон сбора грибов, помимо шампиньонов, готовят жульены с белыми грибами, с лисичками, с маслятами, с опятами, главное, чтобы свежие и съедобные были лесные грибы. Классический грибной жюльен — запечённые грибы в белом соусе с тёртым сыром, вкус блюда напоминает сочную запеканку из грибов, запечённую под сырной корочкой.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жульен с грибами и сыром 4.
