Армянский хашлама из баранины рецепт

Как готовить хашламу? Хашлама — это традиционное кавказское блюдо Армянская хашлама, Азербаджанская хашлама , которая готовится из баранины и овощей. Народы Кавказа до сих пор спорят о происхождении хашламы, и каждый народ считает ее своим национальным блюдом. И это не главное, самое главное, что правильно приготовленная хашлама из баранины получается просто объедение.

Хашлама по-армянски из баранины

Традиционная армянская хашлама Traditional Armenian Khashlama готовится из баранины или ягнятины. Мясо в процессе приготовления становится нежнейшим, бульон насыщается соками свежих летних овощей и зелени, аромат забирает самое лучшее, что даёт виноградная лоза. Напомню, что картофель пришел в армянский рацион только в XIX веке, так что делайте выводы, добавлять или не добавлять картофель.

Получилось на удивление вкусно! Правда вместо пива я два стакана воды налил. Но бульон вкуснейший!

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Классическая кавказская хашлама сочетает обилие вкусов и ароматов баранины, овощей и зелени.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Хашлама арм.
• Как приготовить Армянская хашлама из баранины с картофелем и овощами рецепт пошагово
• Настоящая армянская хашлама - только из молодой баранины.
• Рецепты » Основные блюда.
• Опубликовано: 04 сентября , Хашлама станет отличным сытным и согревающим обедом для всей семьи.

Многие воспринимают хашламу, как вид супа. Однако, это не совсем так. Блюдо состоит из тушеного мяса и овощей с небольшим количеством бульона. Это сочное сытное кушанье, которое заменит и первое, и второе.

Похожие статьи

• Хариса армянская рецепт
• Как приготовить вкусный суп харчо видео - Суп Харчо из баранины пошаговый рецепт с фото и видео. Как
• Рецепты армянский лаваш с начинкой - 6 вкуснейших рецептов рулетов из лаваша с начинкой
• Вкусные и простые вторые блюда из баранины рецепты